Котел пищеварочный Abat КПЭМ-500ТМ

СКИДКИ ПРЕДОСТАВЛЯЮТСЯ!

Пищеварочный котел КПЭМ-500ТМ принадлежит к стационарному типу - это значит, что функция опрокидывания у него отсутствует, а слив готового продукта происходит только через кран на лицевой стенке. Отличие от других моделей ТМ Abat похожего объема заключается в более широком диаметре сосуда (1000 мм) и уменьшенной высоте (примерно на 20 см), что делает работу повара более удобной и безопасной. В первую очередь это касается добавления и перемешивания ингредиентов, очистки котла. Управление оборудованием осуществляется с помощью простого переключателя режимов мощности (слабый, средний, сильный).

В пищеварочной котле КПЭМ-500ТМ используется технология пароводяной рубашки, с которой пригорание продукта полностью исключено. Продукт нагревается горячим паром из пароводяной рубашки, в которой пар образуется после нагрева воды блоком ТЭНов. Возможности модели ограничиваются приготовлением первых блюд и напитков для линий раздачи в кафе и столовых. Важно отметить, что для приготовления джема и повидла данный котел не предназначен. Изделие изготовлено из материала, пригодного для контактирования с пищевой продукцией - нержавейки AISI 304.

Прайс на продукцию ТМ Abat (август 2024)

Данную модель производства Abat (Чувашторгтехника) Вы можете купить из наличия в Москве, Краснодаре, Екатеринбурге, Новосибирске. Наличие в других городах уточняйте у наших менеджеров.