Гриль роликовый КОМБАТ ГР-14Р-450-02

Роликовый гриль КОМБАТ ГР-14Р-450-02 предназначен для обжаривания и поддержания в горячем состоянии сосисок, используемых для приготовления хот-догов в стационарных и мобильных точках общественного питания, в том числе и на АЗС.

Гриль имеет две рабочие зоны, что позволяет включать лишь часть роликов при неполной загрузке оборудования. Обе зоны предназначены для приготовления сосисок для хот-догов, имеют раздельное включение, на корпусе гриля в месте границы зон стоит отметка. Все корпусные элементы аппарата, включая ролики, изготовлены из пищевой нержавеющей стали. Каждый ролик нагревается изнутри своим ТЭНом. Регулировка температуры осуществляется регулятором, расположенным на передней части гриля.

Преимущества роликового гриля КОМБАТ ГР-14Р-450-02

• ролики для поджаривания сосисок из пищевой нержавеющей стали позволяют проводить санитарную обработку механическими и химическими средствами
• диаметр ролика и оптимальная скорость вращения обеспечивают равномерную прожарку сосисок
• регулировка мощности нагрева роликов позволяет выбрать оптимальную температуру поджаривания сосисок
• специальный легкосъемный поддон для сбора стекающего жира с сосисок обеспечит чистоту в процессе приготовления

Дополнительные характеристики:

• количество одновременно приготавливаемых сосисок: от 13 до 39 шт.
• время приготовления при полной загрузке: от 8 до 14 мин.
• время разогрева роликов до максимальной температуры: 10 мин.
• длина ролика: 450 мм