Лиофильная сушильная камера Abat ЛФ-16П (ШЕФ)

СКИДКИ ПРЕДОСТАВЛЯЮТСЯ!

Лиофильная (сублимационная) сушильная камера ЛФ-16П предназначена для высушивания продуктов без потери вкуса и питательной ценности при помощи вакуумного насоса для последующего длительного хранения пищи в герметичной упаковке. Продукты таким образом можно хранить от 15 до 25 лет.

Есть в наличии в Екатеринбурге!

Преимущества сублимационной сушки:

• сохранение не только первозданного вида натурального продукта, но и 98% его полезных свойств
• для хранения сублимационных продуктов достаточно только вакуумной упаковки, хранить можно при комнатной температуре
• сублимационные продукты легче обычных за счет удаления влаги
• технология доступна для использования в домашних условиях

Сферы использования сублимационной сушки:

• домашние и фермерские хозяйства
• туризм
• ЗОЖ
• рестораны
• кондитерское производство
• фармацевтика

Продукты, которые можно использовать для сублимационной сушки:

• овощи и фрукты
• молоко
• мясо, рыба
• кондитерские изделия
• грибы
• каши
• супы

Особенности и преимущества лиофильной сушильной камеры ЛФ-16П:

• лотки и облицовка корпуса лиофильной камеры из аустенитной нержавеющей стали AISI 304
• цилиндрическая вакуумная камера
• сенсорная панель управления для установи различных режимов сушки
• в комплекте лотки и вакуумный насос

Тестирование лиофильной машины ЛФ-06П от ТМ Abat (Чувашторгтехника)

Чипсы из дыни

Сушеный лимон

Сушеные апельсины

Тушенка

Видеоинструкции

Инструкция по программированию ЛФ-06 серии LIGHT

Сушка абрикосов

Сушка черной смородины

Разморозка камеры

10 фактов о сублимированной еде:

1. Сублимировать можно практически все.
2. Сублимация уменьшает вес продукта.
3. Сохраняет 99% полезных веществ.
4. Хранится до 25 лет.
5. Усиливаются вкусовые качества.
6. Можно употреблять в сухом виде.
7. Восстановленные водой продукты не отличаются внешним видом, вкусом и ароматом.
8. Самый известный сублимат - кофе.
9. Пища прошедшая сублимацию быстрее усваивается.
10. В сублиматах нет консервантов.

Данную модель производства Abat (Чувашторгтехника) Вы можете купить из наличия в Москве, Краснодаре, Екатеринбурге, Новосибирске. Наличие в других городах уточняйте у наших менеджеров.

Прайс на продукцию ТМ Abat (август 2024)