Универсальная кухонная машина Торгмаш УКМ-06-02П (привод, мясорубка ММП, овощерезка, подставка)

Универсальная кухонная машина УКМ-06-02П с высокой производительностью пригодится на любой кухне предприятия общественного питания благодаря широкому функционалу по переработке мяса и сырых овощей. Две сменные насадки в комплекте позволят механизировать приготовление мясного фарша (мясорубка ММП), нарезку сырых и вареных овощей (овощерезка МО-01). Каждая из насадок присоединяется к приводу ПМ, который может работать на двух скоростях - 200 или 380 оборотов приводного вала в минуту. Устройство подключается к 3-фазной сети переменного тока. В отличие от модели УКМ-06-02, эта универсальная кухонная машина имеет подставку П-01 в комплекте.

Первый сменный механизм для УКМ-06-02П - мясорубка ММП - имеет в комплекте две ножевых решетки: одна с отверстиями 5 мм и одна с отверстиями 9 мм. Решетка с отверстиями 3 мм является дополнительной опцией, заказывается отдельно. Овощерезательный механизм МО-01 используется для нарезания сырых овощей брусочками 10х10 мм, кружочками толщиной 2 мм, соломкой 1,5х3 мм, кольцами 2 мм, кубиками 10х12х12 мм, а также для шинковки капусты. Отдельно можно заказать нож для нарезки соломкой 2х2 мм и терочный диск. К приводу одновременно подключается только один сменный механизм.