Камера шоковой заморозки Polair ВСF 40.1.T2
Код товара: 064273
Камера шоковой заморозки Polair ВСF 40.1.T2 обеспечит быстрое охлаждение и замораживание продуктов питания в промышленных объемах для их дальнейшего длительного хранения в холодильных камерах. Оборудование представляет собой камеру из сэндвич-панелей, с распашной дверью и с холодильной системой, состоящей из выносного холодильного агрегата и воздухоохладителя. Снаружи панели имеют обшивки из оцинкованной стали с полимерным покрытием, внутри панели покрыты нержавеющей сталью. Модель вмещает 2 тележки на 20 уровней для загрузки продукции.
Принцип работы камеры Polair ВСF 40.1.T2 основан на технологии быстрой (шоковой) заморозки, при которой клеточная структура продукта не нарушается, продукт может храниться очень долго, при этом не портиться, сохраняя свежесть, вкус, внешний вид и полезные свойства. В камере предустановлены программы заморозки и охлаждения для различных видов продукции. Для управления рабочими процессами предназначена электронная панель. В комплект входят термощуп для контроля температуры продукта и пандус для тележек.
Особенности и преимущества:
- сокращение времени заморозки в 3-5 раз
- увеличение срока годности продукта
- сохранение внешнего вида и качества продукта
- исключение применения вредных консервантов
- оптимальная транспортировка продукции
- отсутствие термической и химической обработки
- работа в двух режимах: интенсивное охлаждение готовых блюд и полуфабрикатов / шоковая заморозка свежих продуктов
- безопасное открывание камеры изнутри
- оттайка горячим газом
- в комплекте пандус для закатывания тележек
- исполнение окраш./нерж. или нерж./нерж.
- термощуп для контроля температуры
- цифровая панель управления со встроенными технологическими программами охлаждения и заморозки
Подтверждение Минпрома о производстве шкафов шоковой заморозки Polair на территории РФПрайс Polair 11.09.2023
Данную модель производства Polair Вы можете купить из наличия в Москве, Краснодаре, Екатеринбурге, Новосибирске. Наличие в других городах уточняйте у наших менеджеров.
Прайс Шоковая заморозка Polair 15.04.2024
Сопутствующие товары
Камера шоковой заморозки Polair ВСF 80.1.T4
Камера шоковой заморозки Polair ВСF 80.1.T4inox
Камера шоковой заморозки Polair ВСF 20.1.T1
Заявка на бесплатную консультацию
Нашли дешевле?
Сделаем ещё дешевле!
Доставка по России
Компания «Урал Март» осуществит доставку купленного вами оборудования в любой город Российской Федерации. Доставка осуществляется с помощью следующих компаний:
- БайкалСервис
- ПЭК
- МейджикТранс
- АвтоТрейдинг
- Деловые линии
- СДЭК
Каждая транспортная компания работает согласно индивидуальным тарифным планам. В стоимость доставки включается как расстояние до пункта назначения, так и габаритные размеры, вес выбранной вами позиции.
Если вы хотите заблаговременно узнать точную стоимость доставки товара, напишите нам на e-mail или заполните специальную форму на нашем сайте. Отдел логистики, учитывая все возможные параметры груза, сможет назвать вам точную сумму за доставку.