Мясорубка Торгмаш М-300М/380В

М-300М/380В - профессиональная мясорубка с высокой производительностью, с режимом реверса и комплектом ножей "полный унгер". Используется на предприятиях общественного питания в процессе производства мясного или рыбного фарша. Для переработки следует подготовить охлажденную мякоть говядины, свинины или баранины, нарезанную на куски весом до 100 граммов, очищенных от костей и хрящей во избежание поломки ножевых решеток. Зубчатый цилиндрический редуктор позволяет перерабатывать мясо с жилами и сухожилиями. Переключатель "Реверс" предназначен для возврата продукта в загрузочную горловину для его повторной переработки.

Комплект ножей для мясорубки Торгмаш М-300М/380В включает в себя подрезную решетку, ножевые решетки с отверстиями 5 мм и 9 мм, два двусторонних ножа. Установка деталей в различной последовательности выполняется в соответствии с инструкцией. Дополнительно вы можете заказать ножевые решетки с отверстиями диаметром 3 мм и 12 мм. Расширить функционал мясорубки позволит купатница - насадка для набивки колбас (также заказывается отдельно). Производительность мясорубки - 300 кг/час. Корпус приводного механизма облицован нержавеющей сталью. Производитель - ООО "Завод Торгмаш" (Пермь).